うなぎ

【一日12,000本】信じられない量を売りさばく焼き鳥店!「びっくり市」に超絶びっくり! japanese street food yakitori

こんにちは!「 Japanese Kitchen Tour 」です。 こちらのチャンネルでは、日本の食文化や料理人の技術、日本の食べ物を紹介します。 日本の伝統的な料理( 寿司 ラーメン うどん そば 刺身 屋台 )などに加え、日本のストリートフードやスイーツなども紹介します。 今回は福岡県直方市にある食品店「びっくり市」の中にあるお魚屋さん「一太郎」さんを紹介します。 こちらはお魚屋さんなのに、ものすごい量の焼き鳥を売るお店として有名で、週末には大勢のお客様で賑わいます。 ぜひ最後までご覧ください! 【一太郎公式ホームページ】 http://1taro.jp/sakana/ hello! […]

うなぎ 田代の1日に密着 – 職人の早捌き – Day in the Life of a Grilled Eel Master – Japanese Street Food

✅うなぎ 田代(Unagi Tashiro) Another video of this shop. (Grilled Eel Master’s kitchen – Overhead view in kitchen) うなぎ 田代さんの厨房を定点カメラで撮影した動画はこちらです。 💬愛知県瀬戸市にある4代続く鰻の老舗 […]

うなぎ かねよの1日に密着 Grilled Eel Master – Japanese Street Food Unagi – Day in the Life – 京都

100 year old grilled eel restaurant. 京極かねよ 💬大正初期に創業の老舗の鰻料理専門店。 中学校を卒業をしてから58年「京極かねよ」でウナギを捌き続ける店主さんの『串打ち・割き・焼き』の熟練された職人技は必見です。 💬100 year old grilled eel restaurant. The master has been dealing […]